NAVIDADES 2023
SHERATON MALLORCA
EVENTOS NAVIDEÑOS
COFFEE TIME
25 y 26 Diciembre
De 15.00 a 17.00 h servimos café, té, deliciosas galletas navideñas y pan de jengibre en nuestro Lobby Bar. Para los niños hay chocolate caliente y galletas, sin cargo hasta los 12 años (sólo si hay un adulto que solicite la oferta).
Precio: 10 EUR por persona
NOCHEBUENA
24 Diciembre - 19.00 h
Le espera una velada emblematica celebrando esta noche especial en Es Carbó:
MENÚ DE NOCHEBUENA
Ensalada de pato crujiente con frutos secos y
vinagreta de grosellas
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Sopa bullabesa con gamba, mejillón, calamar
y tostas con salsa Rouille
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Canelón de bogavante con salsa suave de coco, curry rojo y
paletilla de lechona confitada al romero con
parmentier de setas y trufa
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Bûche de Noël
Precio por persona: 139 EUR. El precio incluye maridaje de vinos, agua, café e IVA.
NOCHE DE TAPAS
26 Diciembre - 19.00 h
¡Bienvenidos a nuestra noche de tapas! Disfrute de platos sabrosos en un ambiente relajado. Para esta noche hemos preparado para Ustedes un menú de tapas compuesto por una amplia variedad de tapas selectas.
Precio: 59 EUR (Bebidas no incluidas)
GALA DE NOCHEVIEJA
31 Diciembre - 19.30 h
Nuestra gran noche de gala de nochevieja comienza a las 19.30 con un cóctel en nuestro lobby. Después le esperamos en la Cena de Gala de Nochevieja en el Restaurante Es Carbó. A las 23.59 damos la bienvenida al Año Nuevo con una copa de cava, seguido de baile y fingerfood.
MENÚ DE NOCHEVIEJA
Carpaccio de cigalas con piña helada, vinagreta de fruta de
pasión, curry y su americana cremosa
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Consomé de ibérico con trompetillas y burballa mallorquina
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Patacón de atún rojo con pimiento asado y mojo verde
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Sorbete de hibisco con espuma de fresas a la pimienta
y Champagne Moët & Chandon
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Solomillo de ternera gallega con gnocchi violeta,
salvia y mantequilla noisette
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Bomba crocante de praliné de avellanas
Precio por persona: 350 EUR. Precio por la velada completa, música en directo, IVA y todas las bebidas incluídas.
CASTILLO HOTEL SON VIDA
CENAS DE EMPRESA
Celebre su cena de empresa en el emblemático Castillo Hotel Son Vida, la ocasión perfecta para disfrutar de una auténtica experiencia gastronómica con espectaculares vistas a la bahía de Palma.
Grupos entre 4 y 60 personas.
UNAS NAVIDADES PARA RECORDAR
TALLERES DE DECORACIÓN NAVIDEÑA
Todos los viernes de Diciembre - 18.30 a 20.00 h
En colaboración con el centro de jardinería fronda nos complace ofrecerles en diciembre diferentes talleres de decoración navideña. Podrá reservar su plaza los días 1, 8, 15, 22 y 29 de diciembre. Los talleres tendrán lugar por la tarde en nuestro histórico salón Anckermann e irán acompañados de un elegante Afternoon Tea by Moët & Chandon. Prepárese para sorprender a sus invitados estas fiestas, podrá aprender a crear una corona de adviento o de Navidad natural, grandes ramos florales para regalar y felicitar a sus seres queridos, o centros de flores que harán de su mesa de Navidad y fin de año una verdadera obra maestra.
Precio por persona: 55 EUR. (reserva requerida)
NOCHEBUENA
24 Diciembre - 19.00 h
A partir de las 19:00 h nuestro restaurante Es Castell espera su visita. La velada estará acompañada por música en directo. Le espera una elaborada cena de Nochebuena de cinco platos:
MENÚ DE NOCHEBUENA
Carpaccio de gamba roja relleno con crema de coral y plancton
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Canelón de cordero asado con bechamel de trufa, aceite de puerro y almendra mallorquina
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Lubina con muselina de patata al azafrán, mini verduritas y aire de algas marinas
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Santa Claus
Mousse de turrón de almendras de Porreres, cremoso de fruta de la pasión y crujiente de praliné
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Café y petits fours
Selección de Vinos
Vino Blanco Finca La Colina, Sauvignon Blanc,
D.O. Rueda, Vinos Sanz
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Vino tinto 12 Volts (2021),
Vi de la Terra de Mallorca, Bodega 4 Kilos
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Cava Freixenet Reserva Real, Cuvée de Prestige,
D.O. Cava, Bodega Freixenet
Precio por persona: 145 EUR. El precio incluye bebidas e IVA.
JAZZ BRUNCH NAVIDEÑO EN ES CASTELL
25 Diciembre - 13.00 a 15.00 h
¡Feliz Navidad! Hoy nos gustaría invitarle a nuestro Jazz brunch. Acompañado de música Jazz lounge en vivo, disfrute de nuestro extenso buffet realzado con una estación de mariscos frescos, estación de carne asada al corte, una amplia selección de dulces tradicionales navideños de la isla, showcooking de huevos Benedict y estación de zumos detox, entre otros.
Precio: 80 EUR por persona (bebidas no incluidas), IVA incluido.
AFTERNOON TEA DE NAVIDAD
26 Diciembre - 16.00 a 18.00 h
Este día el lobby del hotel lucirá elegantemente decorado para que usted pueda disfrutar de un Afternoon Tea de Navidad muy especial, con varias delicias mallorquinas para saborear. Podrá elegir entre varias especialidades de té y
café, y disfrutar de una copa de cava, bocadillos, scones recién salidos del horno y otras delicias dulces especialmente elaboradas para esta ocasión. Si le apetece este plan, por favor no dude en contactar con recepción para hacer su reserva.
Precio: 43 EUR
GALA DE NOCHEVIEJA
31 Diciembre - 19.00 h
Nuestra Gala de Nochevieja comienza a las 19:00 h con un cóctel en el lobby. Deléitese con canapés preparados al momento por nuestros chefs, acompañados por la selección de vinos del Sommelier. A continuación, le esperamos en la Cena de Nochevieja en el Restaurante Es Castell con el menú de gala elaborado por nuestro chef Carlos Moreno. Todo acompañado de música en vivo.
CÓCTEL DE GALA DE NOCHEVIEJA
Barra de ostras frescas con caviar
Jamón ibérico cortado a mano con pan de cristal
Show cooking de sushi
MENÚ DE GALA DE NOCHEVIEJA
Rodaballo con refrito con consomé de cigala, shitake y nabo Daikon
Limón de Sóller con yuzu y albahaca
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Lubina con muselina de patata al azafrán, mini verduritas y aire de algas marinas
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Solomillo de vaca curado en su jus con cremoso de nueces y bizcocho de vino Obac
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Mont Blanc
Ganache ligero de mascarpone y vainilla, dacquoise de almendras mallorquinas,
cremoso de castaña asada y pera
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Café y petits fours
Selección de Vinos
Vino blanco Augustus Chardonnay, fermentado en barril, D.O. Penedès, Bodega Augustus Fórum
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Vino tinto Viña Ardanza, Reserva (2012), D.O. Ca. Rioja,
Bodega La Rioja Alta
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Champagne Laurent Perrier Brut
Cóctel de Nochevieja - 23.45 h
Celebración del Año Nuevo con copa de cava y las 12 uvas de la suerte.
Snack de medianoche en nuestro lobby - 00.30 h
Bar Armas y Salón Real - Música, DJ y cócteles - 24.00-03.00 h
Celebre la nochevieja con nuestro DJ. El Bar Armas estará abierto para bebidas hastas las 3.00 a.m.
Dress Code: Elegante
Precio por persona: 370 EUR. Precio por la velada completa, música en directo, IVA y todas las bebidas incluídas.
GRAN DESAYUNO DE AÑO NUEVO
1 Enero - 8.00 a 12.00 h
Después de la larga noche, qué mejor que empezar el primer día de 2024 con un suculento desayuno, con creaciones tan especiales como la ensaimada de sobrasada tostada con miel, o las tortitas y crepes con frutas frescas y deliciosas salsas.
Precio: 36 EUR por persona, IVA incluido.